Losos s korením a pomarančom
Ingrediencie
600 g filé z lososa, najlepšie s kožou, 1 lyžica korenia, 1 pomaranč, 1 lyžička soli
Postup
- Losos nakrájajte na štyri rovnaké kúsky.
- Rozdrvte korenie.
- Nastrúhajte pomarančovú kôru.
- Zmiešajte korenie, soľ a pomarančovú kôru.
- Votrite zmes do lososa a nechajte 15 minút pôsobiť.
- Vyprážajte lososa vo fritéze pomocou programu Fish.
- Nakrájajte pomaranč a vytlačte trochu pomarančovej šťavy na vrch uvareného lososa.